23 июля в Бресте пройдет областной конкурс кулинарного искусства и сервиса

Управлением торговли и услуг облисполкома 23 июля 2008 года в летнем зале кафе «Цитадель» г.Бреста проводится областной конкурс кулинарного искусства и сервиса.

В программе конкурса - соревнования по пяти категориям среди лучших поваров, кондитеров и официантов области, выставка конкурсных работ участников, мастер-класс официантов.

Открытие конкурса состоится в 9.00, церемония награждения победителей – в 17.00.

Посетить выставку горожане и гости города могут с 14.00 до 17.00.

В этот же день в 13.30 в конференц-зале №1 облисполкома пройдет коллегия управления торговли и услуг по итогам работы отрасли за 1 полугодие 2008 года.

По информации управления торговли и услуг облисполкома, сеть предприятий общественного питания области по состоянию на 1 января 2008 года представлена 1558 объектами на 101,4 тысячи посадочных мест, из них общедоступная сеть 1054 объекта ( в том числе 49 ресторанов, 181 кафе) на 37,4 тыс. посадочных мест. В области «высшую» наценочную категорию имеют 2 объекта общественного питания г.Бреста, первую – 76, остальная общедоступная сеть представлена предприятиями второй наценочной категории.

Мелкорозничная сеть предприятий общественного питания представлена 88 мини-кафе, на весеннее-летний период ежегодно в области открывается около 80 летних (сезонных) кафе, 150 летних площадок.

На 1 января 2008г. доля товарооборота предприятий общественного питания в общем объеме продаж области составила 7,1% (каждый пятнадцатый рубль житель области тратит на услуги общественного питания).

Т.Гагакова, начальник отдела по работе со СМИ главного управления идеологической работы облисполкома



Календарь

Июль 2008
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь   Авг »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

 

Реклама

Последние новости

Новости партнеров

Реклама

           



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100